Hereford Urugwaj

Hereford
Urugwaj

Urugwaj to niewątpliwie jedna z cenniejszych a zarazem najbardziej skrywanych pereł Ameryki Południowej.
Podstawą gospodarki kraju jest rolnictwo a co za tym idzie wspaniałe warunki dla hodowli bydła rasy Hereford.
Spokojny temperament Hereforda oraz bezstresowa hodowla i naturalne warunki chowu wpływają korzystnie na wysoką jakość mięsa. Jest ono marmurkowate, soczyste, ze znaczną ilością tłuszczu.
Wśród wielu ras bydła mięsnego to właśnie Hereford jest światowym liderem wśród hodowców, kucharzy i miłośników steaków.